告别“今晚吃啥”焦虑！你的 AI 厨房助手已上线

冰箱里几样零散的食材，脑海中一片空白的晚餐灵感，是时候让AI接管你的厨房难题，并为你生成一份完美的购物清单了。

打开冰箱，里面躺着半颗西兰花、两个鸡蛋、一块冻鸡胸肉，还有上周买的一大包用了一半的胡萝卜。你站在冰箱前，心里想的是：“这些东西能做出什么菜？”

过去你可能需要翻看食谱App或者凭经验硬凑，但现在，你只需要把现有食材告诉AI，就能获得一份量身定制的美味解决方案。

01 厨房日常：当烹饪灵感遇到瓶颈

每个经常做饭的人都会面临这样的困境：冰箱里总有那么几样用不完的食材，单独放着会坏掉，但又不知道如何搭配；或者每天重复着几样家常菜，味蕾开始抗议，却苦于没有新的创意。

更令人头疼的是，当决定尝试一道新菜时，却发现需要采购一堆调料和辅料，购物清单总是列不完整，到了超市才发现漏了关键的一两样。

现在，这些问题都可以通过AI轻松解决。无论是文心一言、通义千问还是ChatGPT，它们都能成为你全天候的私人厨房助理，为你提供从菜谱推荐到购物清单生成的一站式服务。

02 核心场景一：AI智能推荐菜谱

使用AI推荐菜谱的关键在于清晰地描述你的情况和需求。一个完整的请求应该包含以下几个要素：现有食材、口味偏好、烹饪难度和特殊需求。

下面是一个你可以直接复制使用的基础“咒语”模板：

“我有以下食材：[请列出你的主要食材，如：鸡胸肉、西兰花、胡萝卜]。请根据这些食材，推荐3道适合新手制作的中式家常菜。要求做法简单、耗时不超过30分钟，并请说明每道菜需要额外添加的常见调味料。”

有了这个模板，你可以根据自己的具体情况灵活调整。比如，如果你的冰箱里正好有这些食材，你可以这样问AI：

“我有鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、洋葱和鸡蛋。请推荐2道低脂健康的菜肴，适合健身人士，做法要简单。”

AI可能会为你推荐“西兰花炒鸡丁”和“胡萝卜鸡蛋饼”，并详细列出每道菜的做法步骤和所需调味料。你甚至可以让AI根据你的口味调整：“把第二道菜的盐减少一半，并用黑胡椒代替辣椒。”

03 核心场景二：AI一键生成购物清单

当你决定尝试一道新菜谱，或者计划一周的饮食时，AI可以帮你把菜谱直接转换成清晰分类的购物清单。这不仅节省时间，还能避免漏买或多买的情况。

试试这个生成购物清单的模板：

“我计划制作以下几道菜：[列出菜名]。请为这些菜生成一份完整的购物清单，并按‘蔬菜类’、‘肉类’、‘调味品’和‘其他’进行分类。同时标注哪些是可能家里常备的（如盐、糖、酱油），方便我核对。”

例如，你可以输入：“我计划本周做番茄炒蛋、麻婆豆腐和清炒时蔬。请生成购物清单。”

AI会返回一个结构清晰的清单：

• 蔬菜类：番茄4个、豆腐1块、时蔬组合300g

• 蛋奶类：鸡蛋6个

• 调味品：豆瓣酱1瓶（可能已有）、葱花少量

• 其他：食用油（可能已有）

你甚至可以进一步优化：“把这些食材按超市的货架区域重新分类”或者“估算一下购买所有这些食材的大致成本”。

04 进阶技巧：让AI成为真正的厨房伙伴

掌握了基础用法后，下面这些进阶技巧能让AI更好地服务于你的个性化需求：

精准描述食材状态：不只是说“有鸡肉”，而是告诉AI“有300克左右的冻鸡胸肉”、“有开始发软的胡萝卜需要尽快消耗”。AI会根据食材状态推荐更适合的烹饪方式（如炖煮而非快炒）。

设定多重限制条件：你可以同时提出多个要求，如“需要高蛋白、低脂肪、制作时间20分钟以内，且不需要烤箱的菜谱”。AI能够综合处理这些复杂条件。

应对“AI幻觉”：偶尔AI可能会推荐奇怪的食材搭配或写错步骤。这时你可以礼貌纠正：“这个做法中，西兰花通常需要先焯水，请调整步骤。”或“中式麻婆豆腐一般不放大蒜，请修改。”

批量处理与计划：尝试让AI帮你做一周饮食规划：“根据夏季时令食材，为我设计一份五天的家庭晚餐计划（三口之家），要求营养均衡、荤素搭配，并附上每天的购物清单。”

探索国际风味：想换口味时，可以让AI推荐改良版异国料理：“请用中式调料和烹饪方法，模仿意大利番茄肉酱面的风味，制作一道拌面。”

当你下次再次站在冰箱前毫无头绪时，不妨先放下手机里杂乱的食谱应用，打开任意一个AI对话界面。输入食材清单和你的小小要求，看着AI在几秒内生成数道贴合心意的菜谱方案。

那份分类清晰、考虑周全的AI购物清单正安静地显示在屏幕上。冰箱里的半颗西兰花终于找到了它的胡萝卜搭档，而你也不再需要为“今晚吃什么”这个永恒难题皱起眉头。